Đông trùng hạ thảo Bhutan Huyện Bình Chánh Là dược liệu quý hiếm, đông trùng hạ thảo có giá vô cùng đắt đỏ. Nhiều bạn không biết rằng, họ đang bỏ tiền ra với “giá cắt cổ” chỉ để mua niềm tin. bây giờ, Việt Nam đã nuôi cấy thành công loại đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris với giá khoảng 10 triệu đồng/kg. Đông trùng hạ thảo giỏi như thế nào? Đông trùng hạ thảo là những loài nấm ký sinh trên sâu non, nhộng hoặc sâu trưởng thành của một số loài côn trùng. Theo GS- TSKH Đái Duy Ban - nguyên Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Hóa Sinh ứng dụng Viện Khoa học Việt Nam - Chủ tịch Hội hóa sinh y học nước ta: “các phân tích hóa học cũng cho thấy thêm trong sinh khối của đông trùng hạ thảo có 17 acid amin khác nhau, nhiều nguyên tố vi lượng (Si, K, Na...), 28 acid béo bão hòa và không bão hòa, những loại vitamin như B1, B2, B12, E, K... và những chất vô cơ và hữu cơ như K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Selen (Se)... adenosine, selen, D-manitol... có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, chống viêm nhiễm, đảm bảo an toàn thận, tim mạch, trợ giúp kiểm soát đường huyết, tăng cường sinh lý, tái khôi phục sức khỏe, kích ứng tinh thần hưng phấn, sung mãn,... thậm chí có thể giảm bớt tác hại của tia tử ngoại, chất phóng xạ... 47700466 Đông trùng hạ thảo là dược liệu được không ít ai ưa chuộng. Ảnh: Internet. Đặc biệt, hoạt chất cordycepin trong đông trùng hạ thảo có khả năng giúp sức ức chế sự phân hạch các cấu trúc tế bào ung thư, hỗ trợ ngăn cản sự hình thành và lây lan của các tế bào ung thư, phục hồi tuyến tụy. Đây là dược chất chiếm lĩnh giá trị không nhỏ trong y học, là chỉ tiêu quan trọng nhất đánh giá sự quý hiếm của đông trùng hạ thảo”. Sính ngoại chưa chắc đã xuất sắc Đến nay, các nhà khoa học đã phát hiện được hơn 400 loài nấm đông trùng hạ thảo thuộc chi cordyceps. Trong đó, 2 loài được chú trọng nghiên cứu nhiều nhất là Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris do có giá trị dược liệu cao. Điều đáng kể là nhiều người dân chỉ nhìn vào “giá trên trời” mà cho rằng loại chất này chỉ có đang ở đông trùng hạ thảo cordyceps sinensis tự nhiên, như loại đông trùng hạ thảo của Tây Tạng. Điều này là hết sức sai lầm. “Trên thực tế, cả hai loại đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis và Condyceps militaris đều chứa hoạt chất chống ung thư cordycepin” - GS Đái Duy Ban cho biết. Mới đây nhất, Tạp chí khoa học và công nghệ lâm nghiệp số 4/2017 trong bài Nghiên cứu nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trên giá thể tổng hợp và nhộng tằm cũng khẳng định: Loài Cordyceps militaris chiếm lĩnh hàm lượng hoạt chất sở hưũ hoạt tính sinh như cordycepin tương đương, thậm chí còn cao hơn loài Sinensis. Như vậy, đông trùng hạ thảo của Việt Nam tự nuôi trồng sở hưũ thể còn xuất sắc hơn cả loại đông trùng hạ thảo thoải mái và tự nhiên của Tây Tạng. Theo những nhà khoa học, hàm lượng chất cordycepin - loại dược chất quý nhất trong đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis của Tây Tạng - chỉ tương đương hoặc thậm chí còn ít hơn trong đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris có thể nuôi trồng nhân tạo. Nguyên Nhân đông trùng hạ thảo tây tạng vẫn bán đi với “giá cắt cổ”? Cái giá cắt cổ của đông trùng hạ thảo Cordycep sinensis cũng chiếm lĩnh thể là do thổi phồng vì đông trùng hạ thảo tự nhiên vô cùng lẻ tẻ, chứ giá đó đến nay cũng chưa sở hưũ ai thẩm định. trú tại một khía cạnh khác, GS - TS Đái Duy Ban cũng phân tích: Đông trùng hạ thảo tự nhiên có thành phần Cordycep sinensis phần lớn chỉ được dùng để ăn trực tiếp. số đông không sở hưũ cơ sở nào trên quả đât lạm dụng nó để chiết xuất. Vì loài này đang ở dạng khô, lại rất hiếm, và giá được thổi lên quá cao nên chiết xuất sẽ rất hao phí, đắt đỏ. Đó là chưa nói sẽ không đảm bảo thu được phần lớn những vi chất chứa đựng trong xác chủ thể và thân nấm. Đây cũng là nhược điểm khiến cho loài đông trùng hạ thảo này không được sử dụng quá để bào chế, chiết xuất trong các s.phẩm dược phẩm có tính ứng dụng cao. Rất nhiều tất cả san pham đông trùng hạ thảo uy tín trên nhân loại của Hàn Quốc, Mỹ và các nước khác đều chiết xuất cordycep tinh chất từ Cordycep militaris. Hoan nghênh các nhà khoa học cải tiến và phát triển y học cổ truyền Với sự văn minh của khoa học và công nghệ, nói từ năm 1995, nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Malaysia... đã sản xuất được đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp. Việc sản xuất đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp sẽ chất nhận được tạo nên sản phẩm chất lượng tốt, giá cả cân xứng với tổng dân số VN từ nguồn chát liẹu sạch bởi doanh nghiệp đã chủ động được nguồn chất liệu cho sản xuất, tạo ra được cân nặng dược liệu lớn và chất lượng sản phẩm ổn định. trú tại VN, công nghệ nuôi trồng đông trùng hạ thảo còn khá mớ lạ và độc đáo. Nhưng những năm trở lại đây, một số nhà khoa học, vài viện nghiên cứu, những doanh nghiệp đã liên tiếp nhập cuộc trong xây dựng công nghệ sản xuất đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris. chuyển động này cần được khuyến khích và hoan nghênh. Đây không chỉ là bước ngoặt lớn, lộ diện ngành kinh tế mới - sản xuất đông trùng hạ thảo trú tại Việt Nam - mà còn là bước đệm để phát triển, phát huy ưu điểm của dược liệu non sông. Nhờ đó, nhiều người dân sẽ có cơ hội được lạm dụng tất cả sản phẩm chất lượng tốt, Chi tiêu tương xứng từ loại dược liệu quý này, tạo thêm công ăn việc tạo cho bạn lao động, trở nên tân tiến kinh tế nước nhà. Theo Doanh nhân và Pháp luật