9 loại đậu bạn cần biết và lợi ích sức khỏe của chúng?

Đậu và nhiều loại đậu là quả hoặc hạt của một họ cây trồng mang tên là Fabaceae. Chúng được ăn tầm thường trên khắp thế giới và là một nguồn giàu chất xơ và vitamin B.

Chúng cũng là 1 sự thay thế sửa chữa tuyệt vời cho thịt như 1 nguồn cung cấp protein cho tất cả những người ăn chay.

Đậu và một số loại đậu có một số lợi ích sự khỏe mạnh, bao gồm giảm cholesterol, giảm lượng đường trong máu và tăng vi rút đường tiêu hóa trẻ khỏe.

ở đây là 9 loại đậu và loại đậu mạnh khỏe nhất mà chúng ta cũng có thể ăn và Vì Sao chúng lại tốt cho chính bản thân mình.

tôi bao gồm các dịch vụ mà bên tôi cho rằng hữu ích cho độc giả của bên tôi. nếu khách hàng mua đi qua các backlink trên trang này, tôi rất có khả năng kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. đây là quy trình của tôi.

công dụng của đậu đỏ

1. Đậu gà

Đậu gà là một trong nguồn cung chất xơ và protein tuyệt vời.

Nhiều nghiên cứu và điều tra khoa học đã cho là đậu và nhiều loại đậu như đậu gà có khả năng làm giảm cân, các yếu tố cảnh nguy hiểm bệnh tật tim và thậm chí còn cảnh hiểm nghèo ung thư, đặc biệt là khi chúng thay thế sửa chữa thịt đỏ trong chế độ ăn uống

Một cốc (164 gram) đậu gà nấu chín chứa khoảng

• Lượng calo: 269
• Chất đạm: 14,5 gam
• Chất xơ: 12,5 gam
• Folate (vitamin B9): 71% RDI
• Mangan: 84% RDI
• Đồng: 29% RDI
• Sắt: 26% RDI

Đậu gà có một không hai có lợi trong những việc giảm lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin khi so sánh với thức ăn giàu carb khác

Trong một nghiên cứu trên 19 đàn bà, những người dân ăn một bữa tối chứa 1,7 ounce (50 gram) đậu gà có lượng đường trong máu và mức insulin tiết kiệm hơn đáng kể so với người ăn lẫn một lạng bánh mì trắng hoặc các thức ăn chứa tiểu mạch khác

tương tự như, một điều tra và nghiên cứu khác trên 45 người cho thấy ăn 26 ounce (728 gram) đậu gà mỗi tuần trong 12 tuần làm giảm đáng chú ý mức insulin

Ăn đậu xanh Có thể cải thiện mức cholesterol trong máu.

một số nghiên cứu và điều tra đã cho là đậu gà có khả năng giúp làm giảm cả cholesterol toàn phần và cholesterol “xấu” lipoprotein độ phủ sóng thấp (LDL), là những khía cạnh cảnh hiểm nghèo gây bệnh tim mạch

đường tiêu hóa của mình và các khuẩn hữu dụng phía bên trong nó đóng một phương châm quan trọng đặc biệt trong không ít góc cạnh sự khỏe mạnh của mình, Vậy nên ăn các loại thức ăn có chứa chất xơ bổ ích cho đường tiêu hóa là cực kỳ hữu dụng.

một số ít nghiên cứu đã chỉ ra rằng phương pháp ăn có đậu gà Có thể giúp cải tổ chức năng ruột và giảm số lượng vi khuẩn xấu trong ruột

Tìm hợp tuyển đậu gà online .

2. Đậu lăng

Đậu lăng là 1 nguồn cung protein chay tuyệt đối hoàn hảo và có thể là chất bổ sung cập nhật tuyệt đối hoàn hảo cho các món súp và món hầm. Chúng cũng đều có một số công dụng cho sức lực ( 14 ).

Một cốc (198 gram) đậu lăng đã được nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 230
• Chất đạm: 17,9 gam
• Chất xơ: 15,6 gram
• Folate (vitamin B9): 90% RDI
• Mangan: 49% RDI
• Đồng: 29% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 22% RDI

Tương tự như đậu gà, đậu lăng rất có khả năng làm giảm lượng đường trong máu so sánh thực phẩm khác.

Trong một điều tra và nghiên cứu trên 24 người nam nhi, những người được coi mì ống và nước dùng sốt quả cà chua có đậu lăng ăn ít hơn đáng kể trong bữa tối và có lượng đường trong máu rẻ hơn những người dân ăn kèm một bữa không còn đậu lăng

Một nghiên cứu khác trên 3.000 người cho thấy những người dân ăn uống nhiều đậu lăng và một số loại đậu khác có Phần Trăm bị bệnh tiểu đường ít nhất

Những tác dụng này có thể nguyên nhân là công dụng của đậu lăng khái niệm đường ruột.

một số ít điều tra và nghiên cứu đã cho rằng đậu lăng hữu dụng cho sức khỏe đường tiêu hóa bằng cách cải thiện tuấn kiệt ruột và làm chậm gia tốc làm rỗng dạ dày, Điều này có thể giúp tiêu hóa và ngăn cản tăng cao lượng đường trong máu

rốt cục, mầm đậu lăng cũng có thể giúp tim khỏe mạnh bằng cách giảm cholesterol LDL “xấu” và tăng cholesterol HDL “tốt”

3. Đậu Hà Lan

Đậu Hà Lan cũng là một giống cây họ đậu, và có nhiều loại khác biệt.

Một cốc (160 gram) đậu Hà Lan đã được nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 125
• Chất đạm: 8,2 gam
• Chất xơ: 8,8 gam
• Folate (vitamin B9): 24% RDI
• Mangan: 22% RDI
• Vitamin K: 48% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 30% RDI

hệt như loại đậu khác, đậu Hà Lan là một nguồn cung cấp chất xơ và protein tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Nhiều điều tra nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ và protein trong hạt đậu, có thể được dùng làm chất bổ sung, mang lại một số lợi ích cho sức lực.

Một nghiên cứu trên 23 người thừa cân và có lượng cholesterol cao cho thấy rằng ăn 1,8 ounce (50 gram) bột đậu hàng ngày trong 28 ngày giúp làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin và mỡ vùng bụng phân tích bột mì (

Bột đậu và chất xơ trong hạt đậu chỉ ra rằng tiện ích tựa như trong số nghiên cứu khác bằng phương pháp giảm sự gia tăng insulin và lượng đường trong máu sau ăn tối, giảm chất béo có tính chất trong máu và tăng cảm xúc no

bởi lẽ chất xơ phân phối vi rút mạnh khỏe trong ruột của mình, chất xơ từ hạt đậu cũng có thể cải tổ sức lực đường ruột. Một nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm tăng trưởng tần suất phân ở người già và giảm việc sử dụng thuốc nhuận trường của họ

Nó cũng có thể giúp phát triển các khuẩn lành mạnh trong ruột, ví dụ như Lactobacilli và Bifidobacteria . Những vi rút này tạo thành các axit béo chuỗi ngắn, giúp bức tốc sức lực đường ruột

4. Đậu tây

Đậu tây là một trong những loại đậu thường được ăn cùng với cơm. Chúng có một số tiện ích cho sức lực.

Một cốc (256 gram) đậu tây nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 215
• Chất đạm: 13,4 gam
• Chất xơ: 13,6 gram
• Folate (vitamin B9): 23% RDI
• Mangan: 22% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 20% RDI
• Đồng: 17% RDI
• Sắt: 17% RDI

thực phẩm giàu chất xơ , ví dụ như đậu tây, có thể giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu và do đó làm giảm lượng đường trong máu.

Một nghiên cứu và điều tra trên 17 người bị bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy ăn đậu tây với gạo giúp làm giảm đáng chú ý lượng đường trong máu sau ăn tối, đối chiếu chỉ ăn cơm.

Cùng với lượng đường trong máu cao, lên cân cũng là một chi tiết cảnh nguy hiểm của loại bệnh tiểu đường và hội chứng chuyển hóa, nhưng đậu thận có tác dụng giúp giảm các khía cạnh nguy cơ này.

Một điều tra và nghiên cứu cho biết chế xuất từ đậu tây trắng rất có khả năng giúp giảm trọng lượng cơ thể và khối hàm lượng béo.

30 người nam nhi và phụ nữ thừa cân áp dụng chất bổ sung trong 30 ngày đã giảm trung bình 2,5 pound (2,5 kg) cân nặng và khối hàm lượng béo và vòng eo thon mà hơn nữa đáng chú ý so với người dùng giả dược.

5. đỗ đen

giống hệt như loại đậu khác, đỗ đen là một nguồn cung chất xơ, protein và folate tuyệt vời . Chúng là một loại thực phẩm chính ở Trung và Nam Mỹ.

Một cốc (172 gram) đỗ đen đã nấu chín chứa khoảng :

• Lượng calo: 227
• Chất đạm: 15,2 gam
• Chất xơ: 15 gam
• Folate (vitamin B9): 64% RDI
• Mangan: 38% RDI
• Magiê: 30% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 28% RDI
• Sắt: 20% RDI

đỗ đen cũng có thể giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến xảy ra sau này ăn một bữa tối, có thể giúp giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường và tăng cân

chức năng có ích này bởi vì đỗ đen có chỉ số đường huyết thấp hơn so với một số loại các loại thức ăn giàu carbohydrate khác. vấn đề đó có nghĩa là chúng làm tăng trưởng lượng đường trong máu sau bữa ăn.

Một vài nghiên cứu đã cho là nếu các bạn ăn Đậu đen với gạo, đậu rất có thể giúp làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu so với khi mình ăn cơm 1 mình. Đậu đen cũng giúp giảm lượng đường trong máu hơn bánh mì

6. Đậu nành

Đậu nành được dung nạp bình thường ở châu Á dưới một số bề ngoài khác nhau, lẫn cả về đậu hũ. Chúng có đa chức năng sức khỏe không giống nhau.

Một cốc (172 gram) đậu nành đã nấu chín chứa khoảng

• Lượng calo: 298
• Chất đạm: 28,6 gram
• Chất xơ: 10,3 gam
• Mangan: 71% RDI
• Sắt: 49% RDI
• Phốt pho: 42% RDI
• Vitamin K: 41% RDI
• Riboflavin (vitamin B2): 29% RDI
• Folate (vitamin B9): 23% RDI

Ngoài những dưỡng chất này, đậu nành có chứa các chất cao chất chống lão hóa được gọi là isoflavone, là Lý Do mang lại nhiều tác dụng cho sức lực của chúng.

Có rất nhiều bằng chứng cho thấy rằng hấp phụ đậu nành và isoflavone của nó có ảnh hưởng liên quan tới việc giảm nguy cơ các bệnh ung thư.

tuy vậy, nhiều nghiên cứu trong những này chỉ là quan sát, có nghĩa là hình thức ăn của người kéo cảm thấy không được điều hành và kiểm soát, bởi vậy có thể có các khía cạnh khác tác động đến cảnh hiểm nghèo các bệnh ung thư.

Một nghiên cứu và điều tra lớn liên hiệp kết quả của 21 nghiên cứu khác cho thấy ăn nhiều đậu nành có tương quan đến việc giảm 15% nguy cơ mắc bệnh ung thư bao tử và các bệnh ung thư đường ruột khác. Đậu nành tỏ ra sáng tạo kết quả ở phụ nữ

Một nghiên cứu khác cho thấy kết quả tương tự như của đậu nành khái niệm bệnh ung thư vú. mặc dù, hiệu ứng này nhỏ thêm hơn nhiều và hiệu quả không cụ thể

Nhiều giữa những lợi ích này có khả năng là do thực tế là isoflavone trong đậu nành là phytoestrogen . Điều này có nghĩa là chúng rất có thể A dua tác động của estrogen trong cơ thể, vốn có xu hướng suy giảm trong giai đoạn mãn kinh.

Một nghiên cứu lớn trên 403 thiếu phụ sau mãn kinh chỉ ra rằng bổ sung isoflavone đậu nành trong hai năm, Cùng với canxi và vitamin D, làm giảm đáng chú ý sự mất mật độ xương diễn ra trong giai đoạn mãn kinh

Protein đậu nành và phytoestrogen trong đậu nành cũng có thể giúp giảm một số yếu tố cảnh hiểm nghèo gây bệnh tim mạch, bao gồm tất cả áp huyết và cholesterol trong máu

7. Đậu pinto

Đậu pinto bình thường ở Mexico. Chúng thường được ăn dưới dạng đậu nguyên hạt, hoặc nghiền và chiên.

Một cốc (171 gram) đậu pinto đã được nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 245
• Chất đạm: 15,4 gam
• Chất xơ: 15,4 gam
• Folate (vitamin B9): 74% RDI
• Mangan: 39% RDI
• Đồng: 29% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 22% RDI

Đậu pinto có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Một nghiên cứu trên 16 người cho thấy ăn 1/2 cốc đậu pinto mỗi ngày trong 8 tuần giúp làm giảm đáng kể cả tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL “xấu” trong máu

Một nghiên cứu khác cho biết thêm đậu pinto có thể giúp làm giảm cholesterol LDL cũng tương tự tăng bào chế propionat, một axit béo chuỗi ngắn được sản xuất bởi vi rus đường ruột. Propionate rất bổ dưỡng đường ruột

y như một số loại đậu khác, đậu pinto cũng có thể giúp giảm sự gia tăng lượng đường trong máu diễn ra sau khi ăn một bữa tối

8. Đậu mơ

Đậu thủy quân, nói một cách khác là đậu mơ, là một nguồn cung chất xơ, vitamin B và dưỡng chất tuyệt đối.

Một cốc (182 gram) đậu thủy quân đã nấu chín chứa khoảng:

• Lượng calo: 255
• Chất đạm: 15,0 gam
• Chất xơ: 19,1 gam
• Folate (vitamin B9): 64% RDI
• Mangan: 48% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 29% RDI
• Magiê: 24% RDI
• Sắt: 24% RDI

Đậu thủy quân Bên cạnh đó giúp giảm các biểu hiện của triệu chứng chuyển hóa, rất có khả năng nguyên nhân là hàm hàm vị xơ cao.

Một nghiên cứu và điều tra thú vị trên 38 trẻ em có lượng cholesterol trong máu không bình thường cho thấy những trẻ ăn bánh muffin hoặc nước ép có chứa 17,5 gam bột đỗ xanh hàng ngày trong bốn tuần có mức cholesterol HDL an lành cao hơn nữa

Các hiệu ứng tương tự cũng đã được tìm ra ở cấm trẻ em.

Một nghiên cứu và điều tra ở cấm trẻ em thừa cân và mập mạp cho thấy thêm ăn 5 cốc (910 gram) đậu navy và các loại đậu khác mỗi tuần công hiệu như tư vấn ăn uống để giảm vòng 2, lượng đường trong máu và áp huyết

Các điều tra và nghiên cứu nhỏ hơn khác đã đưa ra những tác dụng hữu dụng giống như

9. hạt lạc

Điều lôi cuốn là lạc là cây họ đậu, giúp chúng biệt lập với hầu hết các loại hạt khác.

Lạc là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, protein và vitamin B.

1/2 cốc (73 gram) hạt đậu phộng chứa khoảng:

• Lượng calo: 427
• Chất đạm: 17,3 gam
• Chất xơ: 5,9 gam
• Chất béo bão hòa: 5 gam
• Mangan: 76% RDI
• Niacin: 50% RDI
• Magiê: 32% RDI
• Folate (vitamin B9): 27% RDI
• Vitamin E: 25% RDI
• Thiamine (vitamin B1): 22% RDI

Do chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn , hạt đậu phộng có thể có 1 số ít công dụng cho sức khỏe nếu chúng thay thế một số bộ phận khác của chính sách ăn.

một số nghiên cứu nhìn lớn đã phát hiện ra rằng ăn hạt lạc có liên quan đến sự việc giảm nguy cơ chết choc do nhiều nguyên nhân không giống nhau, bao gồm tất cả bệnh tim mạch, mất đột xuất, ung thư và tiểu đường

Điều đặc sắc là bơ hạt lạc đã không bao hàm tính năng bổ ích tương tự

tuy vậy, những nghiên cứu này chỉ mang tính nhìn, có nghĩa là chúng bắt buộc minh chứng ăn lạc chắc chắn làm giảm những cảnh nguy hiểm này.

Các điều tra và nghiên cứu khác đã chất vấn tác động ảnh hưởng của việc ăn lạc đối với lượng cholesterol trong máu

Một điều tra nghiên cứu ở các phụ nữ có lượng cholesterol trong máu cao cho thấy những người dân ăn lạc như 1 phần của nguyên lý không nên ăn chất béo trong sáu tháng có tổng lượng cholesterol tiết kiệm hơn và cholesterol LDL “xấu” tiết kiệm hơn so với những người ăn theo phép tắc ăn ít chất béo chỉ tiêu

tuy vậy, nếu khách hàng mẫn cảm với muối, hãy chọn loại hạt lạc không ướp muối thay cho loại có muối.

Đậu và một số loại đậu là nhiều loại các loại thức ăn bị review bé nhất trên hành tinh.

Chúng là nguồn tuyệt vời của chất xơ, protein, vitamin B và nhiều loại vitamin và chất khoáng quan trọng khác.

Có chứng cớ tốt cho thấy chúng có thể làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện mức cholesterol và giúp gia hạn một đường ruột khỏe khoắn.

hơn thế nữa, ăn đủ đậu và một số loại đậu như một nguồn cung protein thay cho thịt cũng tương đối gần gũi với dung tích.

Thêm nó vào súp, món hầm và salad, hoặc chỉ ăn riêng chúng để chỉ một bữa tối chay bồi bổ. lợi ích ăn chay